RESEP MEMBUAT SOP JAGUNG YANG LEZAT

 SOP JAGUNG LEZAT

Resep Sop Jagung yang Gurih dan Lezat 🌽🍲

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis, serut
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 750 ml air atau kaldu ayam
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan)
• 1 sdm margarin atau minyak untuk menumis

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk (opsional)

---

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu:

   • Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masak sup:

   • Tuang air atau kaldu ayam, biarkan mendidih.
   • Masukkan jagung serut dan wortel, masak hingga empuk.

3. Tambahkan telur:

   • Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar membentuk serabut.

4. Mengentalkan sup:

   • Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah sedikit mengental.

5. Penyelesaian:

   • Tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
   • Masak sebentar, lalu angkat.

6. Sajikan:

   • Tuang sop jagung ke mangkuk dan sajikan hangat. Bisa ditambah roti panggang atau taburan bawang goreng.

---

🔥 Tips:

• Jika ingin lebih creamy, bisa tambahkan susu cair atau krim sedikit.
• Bisa tambahkan daging ayam suwir untuk rasa lebih gurih.

Selamat menikmati Sop Jagung yang lezat! 🌽🍲😋